
Длина улицы составит 330 метров. 30 заведений площадью 150-330 кв. м займут первые этажи 6 домов, фасады которых выходят на канал. По словам Пивневой, в основу концепции ресторанной улицы были положены принципы разнообразия и привлекательности для всех потребителей, а также уникальность форматов - они не должны дублировать друг друга и не должны быть ранее представлены в Украине. Это международная кулинарная школа, библиотека шоколада, рестораны национальной кухни, бары, кафе-кондитерские и моноформаты.
С отдельными операторами уже подписаны договоры. Авторы концепции считают, что сочетание таких факторов как полифункциональность района, близость Подола, причалы для прогулочных яхт и катеров, проведение тематических мероприятий, ярмарок, фестивалей позволят обеспечить успешность заведений и ресторанной улице в целом. По словам Лилии Пивневой, с 2017 года на RYBALSKY регулярно проводятся ярмарки, фестивали и пикники, и это уже позволило изменить отношение к району: сейчас он воспринимается уже не промзоной, а комфортным жилым районом. Первую очередь ресторанной улицы планируют запустить в 2021 году, а полностью закончить проект - в 2024.
www.zagorodna.com
Комментарии