Объем ресторанного рынка Украины сократился почти на 30%

В 2020 году количество ресторанов и кафе в Украине уменьшилось почти на 4000 заведений, по данным аналитического центра «Рестораны Украины».

На начало 2021 года работало 14,7 тысяч ресторанов, кафе и баров, по сравнению с началом 2020 года, когда в Украине работало 18,6 тысяч заведений. Соответственно объем ресторанного рынка сократился в 2020 году почти на 30% и составил в 2020 году 14,1 млрд. гривен. С 2020 года ресторанный рынок потерял почти 6 млрд. гривен. Это результат нескольких локдаунов, карантина ресторанного бизнеса и отсутствия иностранных туристов.
https://www.zagorodna.com