Сеть специализируется на салатах и крем-супах. Это крупнейшая в Украине сеть здорового фастфуда, которая насчитывает десять ресторанов на внутреннем рынке и уже вышла на внешний.
В прошлом году открылись первые зарубежные точки — в ОАЭ и Беларуси, а до конца года планируется запуск испанской Salateira.
«К 2019 году у нас должно быть 35 ресторанов», - заявляет Александр Савилов.
Он делает ставку на франчайзинг как стратегическую модель развития своей компании.
«Это возможность стать не местечковой, а большой международной сетью заведений. Это классика жанра, так развивались McDonald’s и KFC», - рассказывает Савилов.
www.zagorodna.com
Комментарии