Об этом говорится в статье НВ Бизнес. В здании разместятся 24 заведения. Открытие фуд-холла запланировано на сентябрь, рассказал Михаил Бейлин, которому принадлежит сеть ресторанов La Famiglia: Vino e Cucina, Piccolino, Vero Vero и другие. «Здание, где откроется фуд-холл, не принадлежит завода Арсенал и находится в частной собственности», - уточнил он.В этом проекте он выступает партнером известного ресторатора Алекса Купера, который открыл в Одессе фуд-холл аналогичного формата - «Городской рынок еды». Также Алекс управляет еще рядом известных ресторанов в Южной Пальмире, среди которых Молодость, Cooper Burger, Givi to me и другие.
По словам Бейлина, в Kyiv Food Market откроются заведения его и Купера, а также локации других известных ресторанов. В фуд-холле будут представлены различные блюда - от бургеров к морепродуктам.
Формат фуд-холлов-пространств, где представлено много разных заведений, только развивается в Киеве. Первый такой объект - Бухта у Речного вокзала - в мае открыл ресторатор Роман Тугашев.
www.zagorodna.com
Комментарии