Готуємося до Великодня!





Google+
23.04.2011 08:35
Статті про нерухомість | Готуємося до Великодня! Наближається головне християнське свято - Світле Воскресіння Христове. Здавна в день Пасхи люди обдаровували одне одного фарбованими яйцями, збиралися за святковим столом, щоб покуштувати великодні страви: кулич і паску. Ми пропонуємо вам найкращі рецепти кулича, паски та 10 способів забарвлення великодніх яєць, а також пов'язані з цим святом народні повір'я.

Як фарбувати яйця


1 спосіб: У цибулинні:

Цибулиння - найвідоміший і доступний всім спосіб. Яйця можна забарвити в кольори від жовтого до червоно-коричневого. Колір залежить від концентрації відвару.
Яйця вимити. Приготувати відвар з цибульного лушпиння, дати йому настоятися. Якщо ви хочете, щоб колір був більш насиченим, лушпиння треба взяти побільше, і варити її близько півгодини до того, як у відвар опустите яйця.
Яйця опустити в настій, довести до кипіння і варити після протягом 10 хв. Вийняти, остудити.

2 спосіб: березовим листям:

Щоб яйця вийшли жовтого або золотистого кольору, їх фарбують за допомогою березового листя. Відвар готується з листя, можна сухих, молодої берези і настоюється близько півгодини. Яйця вимити, відпустити в теплий настій, варити 10 хв. після кипіння, вийняти і остудити.

3 спосіб: Соками різних плодів і овочів:

Для цього способу потрібні вже варені яйця. Яйце натирається соком (буряковим, морквяним, соком шпинату).

4 спосіб: Кип'ятіння в фарбувальної відварі:

Покладіть яйця в каструлю, залийте їх водою. Додайте чайну ложку оцту. Додайте досить фарби. Якщо яєць занадто багато, вони будуть більш світлих відтінків. Кип'ятіть яйця 15 хвилин з фарбувальними добавками. Якщо хочете, що б вийшли блискучі яйця, опустіть їх в олію і потім гарненько протріть тканиною.

Натуральні барвники:

* Світло-червоний: буряк або чорниця
* Помаранчевий: цибуля
* Світло-жовтий: апельсини або лимони, морква
* Жовтий: коріння куркума, шкаралупа волоського горіха
* Світло-зелений: листя шпинату, кропиви
* Зелений: зелені яблука
* Синій: листя червоної капусти
* Бежевий або коричневий: кава

5 спосіб: Витримування в холодильнику

Офарбуйте яйця в фарбуючих розчині (див. вище), а потім поставте яйця з фарбою на всю ніч у холодильник. Забарвлення буде більш яскравою.

6 спосіб: Фарбування яєць "у цяточку"

Для цього мокрі яйця обвалюють у сухому рисі, загортають у марлю (кінці марлі треба щільно зав'язати ниткою, щоб рис прилип до яйця) і далі варять у цибулинні звичайним способом.

7 спосіб: Мармуровий ефект

Оберніть яйця в лушпиння цибулі й зверху зав'яжіть яким-небудь бавовняно-паперовим матеріалом.

8 спосіб: Фарбування в різнокольорових нитках

При фарбуванні потрібно обмотати яйця різнокольоровими нитками, тоді на них вийдуть цікаві розводи.

9 спосіб: Фарбування в шовкових клаптиках

Зварити яйця в воді з содою. Обгорнути яйця в різнокольорові шовкові клаптики, перев'язати ниткою. Знову їх прокип'ятити в цій воді, дати охолонути, відкрити клаптики. Сухі яйця намазати рослинним маслом. Дуже красиво!

10 спосіб: Харчовими барвниками з пакетиків

Дійте за надрукованій інструкції. Не забудьте після фарбування або в саму фарбу додай трохи оцту (як правило, це написано на пакетиках), тоді фарба не ляже розлученнями.

КОРИСНІ ПОРАДИ

* Відповідно до церковної традиції, фарбувати яйця потрібно в «Чистий четвер».
* Щоб яйця при варінні не лопнули, їх треба близько години потримати в теплі або при кімнатній температурі, при варінні у воду можна додати столову ложку солі.
* Щоб яйця при варінні не лопнули, на одному кінці кожного яйця проколіть маленькі отвори.
* Для додання яйцям дивного блиску, потрібно протерти їх рослинною олією.
* Перед тим, як фарбувати яйця, протріть їх мильним розчином або спиртом - фарба буде лягати рівніше.
* Якщо фарбовані яйця ви будете подавати на стіл, використовуйте тільки спеціальні органічні барвники для холодної розпису яєць або натуральні барвники.

Як розписати яйця

За старих часів яйця не просто фарбували (крашанки), а й розписували їх воском (писанки). Сьогодні в арсеналі будь-якої жінки є найрізноманітніші засоби прикраси яєць та виготовлення з них оригінальних прикрас для свята. Розкриємо деякі секрети.

Секрет 1. Для прикрас використовуються видутих яйця. Вістрям штопальної голки або шила акуратно проткнути шкаралупу сирого яйця, виконавши дві маленькі дірочки одна навпроти одної. Через одне з отворів видуйте вміст в тарілку - білки і жовтки можуть ще стати в нагоді для приготування пасхальних страв.

Секрет 2. Видутих і розписані яйця можна підвісити на гілочку: вам потрібні тонкий міцний шнур і сірники. Один кінець шнура зав'яжіть вузликом рівно посередині сірники. Тримаючи шнур за вільний кінець, опустіть сірник через один з отворів в порожнину видути яйця. Тепер можна підвішувати їх до гілок: опинившись у горизонтальному положенні усередині яйця, сірник застрягне, надійно закріпивши шнур.

Секрет 3. Для розпису використовуйте наступні матеріали: гуаш, акрилові фарби, різнокольорові маркери. Наносьте тон шматочком губки або ватним тампоном, а візерунок наносите напівсухий пензлем.

Секрет 4. Використовуйте папір-стікер для аплікацій. Виріжте з неї фігурки манікюрними ножицями і наклейте на видутих яйця. Пофарбуйте яйця. Коли поверхня висохне, вимк паперові фігурки і тонким пензликом нанесіть срібло на фарбують ділянки.

Секрет 5. Яйця можна декорувати намистинками і бісером: виконати це можна за допомогою клею ПВА і пінцета.

Існують певні правила розпису яєць, які не можна порушувати. Всі малюнки на яєчку повинні розташовуватися за дуже чіткою схемою. У яйці закладено будову Всесвіту, тому й малюнок не можна довільно змінювати.

Сосна на писанці - символ здоров'я.


Чорний колір-колір скорботи. На чорні яєчка обов'язково наносили яскравий малюнок, показуючи тим самим різноманітність життя. Дитині робили писанку на вишневому тлі, а не на чорному.

Голуб - символ душі.

Сіточка - символ долі.

Білий колір - початок всіх початків: доля, яка будується на небі.

Жовта сіточка - символ сонця і долі, яка будується тут.

Дубок - символ сили.

Крапочки - символ родючості.

Вершки - символ любові.

Хміль - символ родючості.

Будь-яка ягідка - символ родючості; матері.

Квіточки - дівоцтва.

www.zagorodna.com

Теги до контенту: статті
Сподобався матеріал?Підпишись на розсилку
Ваші коментарі:
Ваша думка буде першою
 
 
Увійти